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l huître

mams le Jeudi 20 Décembre 2012 à 14:11 :

Ne pas la mettre à l 'envers! Côté tombé en bas pour sa survie: Elle contient jusqu' à 3 fois d'eau après l ' avoir renversée, elle risque de mourir si elle n' en a plus. L' ouvrir avec un couteau à huître non " sécurisé" en bout car ce sera là que l'on se blesse facilement. Pour l' ouvrir, après avoir planté le couteau, faire un mouvement de tournevis... C facile. L' huître se mange vivante. Pour s'en assurer soulever le bord de l huître et elle doit se rétracter : elle est vivante, donc comestible. L' huître se mâche sinon elle reste vivante durant 2h30 environ dans l'estomac!!! D' où la désagréable digestion parfois après une douzaine. Évitez de la gober! D'après l' émission du grand 8, sur d8, le jeudi 20 décembre 2012.

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